Description
D o m a i n e & T e r r o i r
Situé sur un beau coteau très bien exposé, ce Domaine de deux ha produit un
vin blanc vif et léger, floral et friand à souhait, constituant par son caractère
gouleyant l’archétype du Chasselas de la région.
Exposition : sud-est avec une pente moyenne de 15 %.
V i g n e & C a v e
Vendange manuelle, tri sévère des raisins, petits rendements, fermentation
lente, élevage sur lie en foudres de chêne, filtration légère.
À t a b l e
Vin d’apéritif par excellence, il accompagne parfaitement poissons,
charcuteries, viandes blanches et mets au fromage.
D é g u s t a t i o n
Robe or pâle, ce vin blanc vif et léger, floral et friand à souhait, constitue par
son caractère gouleyant, l’archétype du chasselas d’apéritif. Sa bouche fruitée,
assez riche, est ponctuée par une finale très vineuse qui porte
l’incontournable empreinte du terroir.
domaine-des-caillattes-chasselas-grand-cru-tartegnin-2023
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